Non Solo Erba!

ricette vegan naturalmente deliziose

PASSATO CRUDISTA DI CAROTE E PEPERONI CON ALOE VERA

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DSCN2297Un modo sano per scaldarsi con un piatto “non caldo”…un modo sano per riempirsi quando si ha una fame incredibile e non si vuole perdere tempo a cucinare. Un modo meraviglioso per colorare la nostra tavola e per riempirsi di un meraviglioso profumo.

Ingredienti:(per 1 persona)
3 carote
1 peperone rosso
1 cipollotto
prezzemolo fresco
fresca o secca)
3 noci
1 cucchiaio di shoyu
1 cucchiaio di aloe vera
1/2 limone bio
1/2 cucchiaio di cumino
pepe
olio di sesamo a crudo
Semi di girasole decorticati

Preparazione:
Pulire carote e peperone e tagliarli a pezzetti.
Frullare tutti gli ingredienti lasciando da parte qualche pezzetto di carota di peperone, di cipollotto ,di prezzemolo tritato,un po’ di pepe i semi  di  girasole (il tutto vi servirà per decorare e per avere qualche contrasto di sapore).
Mettere la crema in un piatto fondo e decorare con gli ingredienti lasciati da parte.
DSCN2298

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Autore: Non Solo Erba

Sono Lara e sono nata a Milano nel 1979..(portati sempre con grande spirito)...ho sviluppato la passione per la cucina solo dopo aver abbracciato un' alimentazione piu' sana e consapevole. Amo i colori della natura e non posso accettare la sofferenza di chiunque (animali e umani). Pian piano (meglio tardi che mai) ho capito che la coerenza deve andare di pari passo con le parole,"io amo gli animali e non li mangio","io amo il mondo e non lo distruggo"...!!! Dopo aver raccolto tante informazioni, anche sull'argomento "salute e benessere fisico" ho capito che la mia scelta era giusta e mai e poi mai sarei tornata indietro...e infatti eccomi qui ! Auguro a tutti una splendida riuscita delle mie ricettine facili facili...e Buon Appetito!

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