Non Solo Erba!

ricette vegan naturalmente deliziose

INSALATA DI PATATE AL LIMONE

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Le patate con il limone…che bontà e che gusto fresco. Un piatto veloce e con la sostanza delle patate.

Ingredienti:
patate novelle
polpa di limone
succo di limone
cipolla dolce
prezzemolo
sale

Preparazione:
Fate bollire le patate ( anche al vapore vanno benissimo…anzi), fatele raffreddare bene.
Affettate la cipolla piccolissima e aggiungetela alle patate.
Sminuzzate il prezzemolo e cospargetelo bene .
Sbucciate il limone e tagliarlo a spicchietti. Mettere gli spicchi di limone sulle patate.
Aggiungere infine il sale e condite con il succo di limone.
Se vi fa piacere date una spolveratina di pepe.

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Autore: Non Solo Erba

Sono Lara e sono nata a Milano nel 1979..(portati sempre con grande spirito)...ho sviluppato la passione per la cucina solo dopo aver abbracciato un' alimentazione piu' sana e consapevole. Amo i colori della natura e non posso accettare la sofferenza di chiunque (animali e umani). Pian piano (meglio tardi che mai) ho capito che la coerenza deve andare di pari passo con le parole,"io amo gli animali e non li mangio","io amo il mondo e non lo distruggo"...!!! Dopo aver raccolto tante informazioni, anche sull'argomento "salute e benessere fisico" ho capito che la mia scelta era giusta e mai e poi mai sarei tornata indietro...e infatti eccomi qui ! Auguro a tutti una splendida riuscita delle mie ricettine facili facili...e Buon Appetito!

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